张晓瑜（晋江安海西边小学三年3班）

“四方食事，不过一碗人间烟火。”于我而言，家乡晋江安海的菜粿，便是那缕最勾人心弦的烟火，暖了岁月，醉了流年。

听老一辈讲，很久以前，有个心灵手巧的老工匠捣鼓起米浆和萝卜丝，不断尝试，慢慢地就做出了菜粿。那时候，这种美味就像一个秘密，在邻里间悄悄传递着。后来，这美味越来越受欢迎，就成了安海的特色美食。每到逢年过节，大人们就会系上围裙，在厨房忙活着做菜粿，然后把这份带着祝福的美食送给亲朋好友，好像在说：“尝尝吧，这是家的味道！”

我最喜欢和妈妈一起去买菜粿。“出锅喽！”老板一声喊，我和妈妈就赶紧凑过去。当炸得金黄金黄的菜粿端到面前，“咔嚓”，我轻轻咬一口，脆脆的，再嚼一嚼，里面软糯的口感像在吃甜甜的云朵。这味道虽然比不上那些豪华大餐，但它是家乡的味道，我怎么吃都吃不够。

菜粿没有漂亮的外表，却藏着一颗真诚的心。带着家乡的烟火气，带着家人的爱，它让每一个吃到的人都能找到家的方向。这就是菜粿的魅力，它让生活变得有滋有味，让我无论走到哪里，都忘不了那一口酥脆软糯，忘不了我可爱的家乡！

指导老师 黄珊湖