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侨英小学小记者玩转梧林 学做古早味肉丸汤

本报小记者 施明轩 陈昕琪

近日,晋江龙湖侨英小学小记者走进梧林传统村落,学习制作古早味肉丸汤,用味蕾感受闽南传统美食,探寻藏海厝里的闽南传统文化印记。

活动当天,阳光明媚、微风不燥,小记者们带着对未知的好奇,踏上了前往梧林传统村落的旅程。首站来到了梧林藏海厝,一走进去,小记者们立刻被里面的壁画和闽南木雕造像吸引,不断发出赞叹声。在讲解员的解说下,小记者们了解了每尊木雕造像背后的故事,并现场交流起参观后的感受。

参观完藏海厝,小记者们又来到梧林闽南古早味研学基地,学习如何制作闽南肉丸汤。在老师傅的认真讲解和指导下,小记者们经过不断尝试,动手制作出大小不一的肉丸子。虽然形状没有那么标准,但每一个肉丸子都饱含小记者的认真和努力。活动接近尾声,小记者们品尝着自己制作的肉丸汤,满足感和成就感不言而喻。

小记者感言

在老师傅的一对一指导下,我很快便掌握了制作肉丸子的技巧。当我将肉泥捏成一个个圆润饱满的肉丸时,心中充满了成就感,美滋滋的。小记者张雅惠

我将做好的肉丸放入沸水中,看着它们慢慢浮上水面,那种成就感油然而生。咬一口自己做的肉丸,鲜美的汤汁与肉香交织,我深深体会到了闽南美食的魅力。

小记者凌敏宣

我们做的肉丸子,形状各异,有的是圆滚滚的,有的就扁扁的,但味道却是一样美。此次研学之旅收获满满。小记者陈昕妍

这次的梧林研学之旅,我收获颇丰,不仅玩得畅快,增进了与其他小记者之间的友情,还品尝了美味的闽南肉丸汤,美哉妙哉!小记者洪诗涵

指导记者 阮芳菲

指导老师 吴美旋 柯雅珊

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