许明海(晋江安海桥头中心小学五年4班)
清晨,丝丝寒气迫不及待地钻进窗棂的缝隙,唤醒了沉睡中的我。我轻轻推开窗,一股寒意扑面而来,我不禁打了个寒战。
走出房间,循着“乒乒乓乓”的声音,我走进了厨房。“今天是立冬,晚上‘补冬’啦!”爸爸笑眯眯地对我说道,只见他先将几块羊骨、一根猪筒骨,敲断洗净,开水烫过。放入足够的水,大火烧开之后,加入姜葱,小火开熬。熬汤的同时,妈妈将一条鲫鱼放入油锅里煎,然后倒入滚开的水,十几分钟之后,把鱼汤过滤后,倒入骨头汤。爸爸说:“鱼加羊为鲜。”妈妈在旁加了一句:“这汤得熬上四个小时才够鲜,儿子,下午放学早点回家,我们吃羊肉汤。”
下午放学后,我火急火燎地往家赶。回到家后,只见饭桌的正中央放着一盆羊肉汤,热气腾腾,香味扑鼻。我迫不及待舀了一瓢到碗里,喝了起来,立刻感到全身热气腾腾,暖暖的。我又拈上一块羊肉放入口中,那香味儿真让人欲罢不能。慢慢地,我的鼻尖上开始渗出细细的汗珠,脸上泛出一丝丝红晕,身上的寒气一扫而空。
“今天为什么要吃羊肉汤?”我边吃边问妈妈,妈妈笑了笑说:“立冬这天,在我们闽南地区都要‘补冬’,也就是吃点进补的食物,为过冬天做准备。吃羊肉汤可以补肾、驱寒暖胃,让你在冬天抵抗严寒,身体棒棒的!”“那我一定要多吃一些。”我说着往嘴里塞着羊肉。“一年补透透,不如补个冬。”爸爸笑着说道。一锅汤慢慢见底了,我越发觉得屋子里暖乎乎的,而我的心也暖烘烘的。
在这个寒冷的季节里,让我们用一颗感恩的心去品味生活的美好,用一份真挚的情去感受家的温暖。
指导老师 吴依露