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美食节开进泉州晋江国际机场

深沪风味“飞”向世界

深沪名小吃深受机场旅客和工作人员喜爱。

本报讯 (记者 施蓉蓉 秦越) 到泉州晋江国际机场搭乘飞机的旅客有口福啦!昨日上午,“深沪美食进机场 航空+美食一齐飞”美食文化节在泉州晋江国际机场正式启动。活动将持续至9月27日。

当天,拳头母、马鲛羹、冰饼、石花膏、虾饼、米粿、糖芋等深沪小吃在机场美食市集里一一呈现,烟火气十足。现场的舞狮、南音和掌中木偶表演也是精彩纷呈、热闹非凡。

旅客曾海锦在泉州晋江国际机场转机前往广州出差,这是他第一次来到晋江。“我从事销售工作,经常坐飞机出差,但这还是我第一次在机场看到这样的特色美食节。每次出差,在一个城市停留的时间其实很短暂,通过这个美食市集,我品尝到了晋江的风味,感觉很棒!”曾海锦说,他还采购了一些芋头丸、润饼、石花膏等,准备带去给广州的朋友品尝一下。

美食市集摊主施建阔说,机场的旅客来自五湖四海,这次他特别带来了拳头母、海蛎羹,还有壶仔饭,期待借这个机会把家乡的特色美食推广出去。

晋江深沪是泉州宋元东方第一大港“三湾十二港”的重要组成部分,以其独特的地理位置和丰富的海洋资源,孕育了众多美食小吃,不仅种类繁多,而且各具特色,从传统的拳头母到现代的创新小吃,每一种都蕴含着深沪人民的智慧和匠心。

深沪镇相关负责人表示,此次美食文化节将深沪特色风味传播出去,吸引了众多旅客驻足品尝。“这一场融合了味觉享受与文化传承的盛宴,将带领大家畅游舌尖上的深沪,让‘世遗之城’的美食通过泉州晋江国际机场这个桥梁,飞向全国、飞向世界。”

泉州晋江国际机场相关负责人介绍,未来,机场将持续构建“航空+文旅+产业”新格局,结合泉州各县市区特色,为更多优质名品搭建快速、高效、便捷的“空中桥梁”,努力实现“城市+航空一齐飞”“文旅+航空一齐飞”,为地方经济社会高质量发展贡献力量。

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