本报讯 （记者 黄海莲） 18日晚，由晋江市商务局指导，晋江市餐饮烹饪行业协会承办的“晋江宴”推广启动仪式暨晋江美食嘉年华活动举行。

据悉，“晋江宴”是由文化学者、闽菜名厨、餐饮界人士、资深媒体人、美食专家及公众代表从几百道晋江美食中评选出的代表。首批选出33道晋江美食，包含小吃、汤羹、热菜、甜点等四大类，採取多档次、多组合形成的宴席菜单。而当晚推出的“晋江宴”的15道菜品是其中最具代表性的组合。

据了解，“晋江宴”的发佈，旨在深入挖掘晋江美食文化，讲好晋江美食故事，传承晋江美食记忆，让世界各地游客到晋江可以直接感受晋江味道、闽南特色，让晋江人走到世界各地都能吃到晋江传统美食，让海外侨胞找寻记忆中的“古早味”，进一步开拓海内外餐饮市场，提升晋江美食竞争力。