刘忆蕾（晋江安海桥头中心小学四年4班）

7月，透蓝的天空，悬着火球似的太阳，瓦蓝瓦蓝的天空中没有一丝云彩，大地像个蒸笼一样，热得人喘不过气来，而那一碗碗清凉可口的四果汤似乎给夏天降了温。

四果汤是闽南特色小吃，历史悠久，具有祛暑降温的作用。每到夏天，大街小巷都有人在售卖，加上价格便宜、配料丰富，所以备受人们喜爱。顶着烈日，我箭步走向了那个不起眼的小摊。冰柜里摆放着琳琅满目的配料，有甜甜的红豆、爽滑的仙草、软糯的芋圆，以及各种美味的时令水果等，真令人喜不自禁。

我点了一份四果汤，只见阿姨拿着刨刀，麻利地在固体状石花膏上刮来刮去，把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里，然后往碗里加了西瓜、爆爆珠、芋圆、烧仙草等；随后走到旁边，把碗放在一个刨丝器下方，开始用力地来回推冰。一会儿工夫，小冰碎就堆满了一碗。最后，她从一个罐子里舀了一勺蜜水，大功告成。这时，我的口水已经流到下巴了。

四果汤端上来了，我搅拌了一下，绵碎的冰顿时融化进甜蜜的汤水里。我先用勺子捞起石花膏，甜甜的、滑溜溜的，哧溜一下，调皮地从我的舌面滑向喉咙深处；再从四果汤里捞起红彤彤的西瓜果肉，入口沙沙的，太美味了！我迫不及待地捧起碗，猛吸一口汤汁，清凉解暑，满满的幸福感瞬间传遍全身，真是爽翻了！心满意足的我再慢慢品尝四果汤里的小配料：爆爆珠在我嘴中迸出果汁，又酸又甜；小芋圆甜甜的、糯糯的，十分有嚼劲；烧仙草凉凉的，像果冻一样又软又滑……一种种美味在嘴中有不同的口感，甜蜜蜜、酸涩涩、凉丝丝……各种口味都在这碗四果汤里被集齐。

坐在窗明几净的小店中，吃着解暑的四果汤，看着大街小巷上的人来人往，这些味觉的记忆，无论走多远，都不会忘。有四果汤的夏天，回忆就变得更加五彩缤纷。来，干了这碗四果汤。

指导老师 吴依露