本报小记者 王佳鸿
近日,晋江安海坝头小学小记者走进安海好样闽南古早味肉粽店,体验传统习俗包粽子,感受传统节日端午节的文化魅力。
一到好样闽南古早味肉粽店,食物的香味便扑鼻而来。这让我们对当天的活动充满期待。工作人员告诉我们,包粽子首先要把粽叶洗干净,还要炒米。“先把粽叶折起来,围起来做成一个窝,放入炒好的米,接着放入各种备好的料,再盖一层米,把上面的叶子扣下来包好,最后捆上棉线。”工作人员一边说着,一边为我们演示包粽子的技巧。
小记者们个个摩拳擦掌、跃跃欲试。可拿在手上,这粽子完全不受我们控制,有的手握不住粽叶,有的包不严实,总是露馅。“包粽子不能急,慢慢来。”听了工作人员的话,我们放慢了速度,耐心地包好粽子。
随着粽子下锅煮熟,我们便迫不及待地品尝起来。尝一口,“太好吃了”“真香啊”“我能吃两个”,赞叹声此起彼伏。
小记者感言
我喜欢鲜香可口的粽子,也经常看大人包粽子,但以前却从没自己动手包过。这次,虽然我包得不是很好看,但当吃着自己包的粽子,满满的成就感油然而生。小记者王菀滢
当看着肉粽出锅时,我不禁馋得直流口水。品尝一口,鲜香软糯、口感丰富,简直太美味了。通过这次的活动,我也明白了,做任何事都要有恒心。小记者刘伊雪
指导记者 刘泽宇
指导老师 许秋婷 黄婉妮 许美珊