本报讯 （记者 杨静雯） “用味道记住一座城市，用美食传承一方文化。”2日上午，汇特色美食 办城市家宴——晋江市“一镇街一桌菜”评选活动在泉州轻工职业学院举行。

南江福大黄金鲍、深沪马鲛羹、安海捆蹄、龙湖衙口芋圆……活动现场，各个镇（街道）都拿出了看家本领，百余道色香味俱全的本土菜肴同台竞技，现场飘香四溢。还有不少镇街在造型上精心设计，将地域文化特色融于其中。“我们这次使用了滴水兽主题餐具、润钵等代表磁灶本土文化的器具，就是希望将陶瓷文化和美食文化相结合，向大众传达我们的地方内涵。”磁灶镇文体服务中心服务科科长李玲玲表示。

此次活动邀请了餐饮界注册裁判、文化界相关专家等组成评委会。评委们根据菜肴的观感、口味、营养配比等方面进行打分，最终评选出“最具特色家宴”“最具传统家宴”“最具创意家宴”“最具风味家宴”等奖项。其中，磁灶镇——磁“灶”烟火获评“最具特色家宴”；池店镇——闽南厝家和万事兴获评“最具创意家宴”；龙湖镇——侨乡喜宴获评“最具传统家宴”；金井镇——金风海韵获评“最具风味家宴”。