本报讯 （记者 王诗伟 通讯员 曾超群） 近日，晋江永和镇市场监督管理所举办学校食堂食品安全工作培训会，辖区27家学校食堂负责人参加培训。

会上，永和镇市场监督管理所工作人员向与会人员进一步解读了食品安全责任系统、日管控周排查月调度、反餐饮浪费等相关内容，并重点通报学校食品安全“红黑榜”，对食品安全操作规范落实不到位的学校食堂负责人进行约谈。

为筑牢校园食品安全网，永和镇市场监督管理所要求各学校食堂负责人切实落实主体责任，抓好学校食堂食品安全工作，建立健全学校食堂食品安全管理长效机制，有效预防和遏制学校食堂食品安全事故的发生。

接下来，永和镇市场监督管理所将联合第三方检查机构，加强检查行动，强化工作管理，并加大查处处罚力度，促进学校食品安全管理和自律水平不断提升。