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毓英中心小学小记者

采茶制茶享茶趣

本报讯 (小记者 柯佳彤 王毓昕 曾嘉轩 蔡奕锋) 近日,晋江金井毓英中心小学小记者启程前往中国名茶之乡——安溪,开启赏春采茶研学之旅。

我们来到了位于安溪虎丘圭峰山的国家三A级景区洪恩岩。一下车,眼尖的同学就发现了一条瀑布从山上倾泻而下,让人不由得想到那句名诗:“飞流直下三千尺,疑是银河落九天。”顺着小路走上山头,眼前豁然开朗,一棵棵粉嫩的桃花树簇拥在山中,像极了桃花源记中的武陵。听说此次活动还将开展摄影作品展评,我们迫不及待地掏出手机、相机开始拍摄,一幅幅富有春天气息的作品就此诞生。

本次研学活动最精彩、最激动人心的体验便是当茶农。大家背着竹篓,上山采茶。我们学着茶农的样子,小心翼翼地开始摘茶叶。20分钟过去了,采到的茶叶还没能铺满竹篓的底,我们就已经累得腰酸背痛了。采完茶,晒晒青,我们就要摇青了。老师先上手,她熟练地将茶倒入竹筛子中,轻松地摇了起来,杂质像下雨般落了下来。可反观同学这边,则让人哭笑不得。有的同学小心翼翼的,不敢摇高,茶上的杂质悠闲地躺在上面;有的同学想大展身手一番,结果,不光是杂质,连茶叶都“哗啦啦”地飞下来。摇完青,接下来就是炒青了。望着温度颇高的铁锅,同学们都不敢动手。直到在老师多次鼓励下,才有人尝试炒了几下。炒完青还要揉青、烘干、晾晒,最后才能制成茶。原来一泡茶前后要经过多达十几道工序,茶农得做两天才能成品。

小记者感言

“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”通过这一次的学习,我懂得了我们应该珍惜他人的劳动成果,不挑食、不浪费。小记者洪梓安

“读万卷书,不如行万里路”,我们体验了很多有趣的事情,也懂了许多课外知识,希望以后多多开展这样的活动。

小记者林熙雯

春风一吹,桃花一片片落了下来,不禁让我想到“花谢花飞飞满天,红消香断有谁怜?”我赶紧拿出手机,拍下那凋落的瞬间,让美成为永恒。

小记者林锦玲

本次研学活动,我不仅认识了桃花的形态、生长的过程及价值,体验到了古法制茶的乐趣,还感受到了古人对工匠精神的坚守与传承。小记者郭唐菁

我们美美地品尝着做好的茶,感觉非常甜。果然,自己辛勤的劳动所得,是最有意义的。小记者武可馨

小记者们神情专注,静静地感受茶文化之美,认真地学习制茶的过程,其乐融融!这次的制茶研学之旅不仅让我感受到了茶文化之美,还让我学会了要如何制茶。小记者陈沛彤

指导记者 欧阳霆

指导老师 陈一真 李丽参

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