本报讯 （记者 蔡明宣） “这次产能供需对接会整体不错，我们现场就与零零嘴、比比赞等渠道商品牌达成了初步合作意向。这一趟来晋江，很值得！”在广东济公保健食品有限公司业务经理黄建辉眼里，晋江有很多食品资源可以挖掘。

15日上午，2023闽粤食品产能供需对接会在晋江举行。来自闽粤两地的食品制造商、贸易商、原辅料商、机械设备商、新零售等上百家企业齐聚一堂，就产能与需求展开面对面沟通。

台伯食品相关负责人李志伟早早地从漳州赶来晋江，他的目标很明确，要为扩新的鱼糜制品寻找合适的生产企业。来自晋江苗苗食品的“日式烤鱼”“炭烤秋刀鱼”等即食食品让他颇感兴趣。

“这家企业做的鱼糜制品，口感与种类较多，更为核心的是他们在这一行已经有20多年的经验。这些综合优势，都是我们优先合作与考量的点。”李志伟表示，当前，休闲食品的竞争越来越大，很多新品没有必要自己也投产，找到合适的厂家，大家一起抱团合作才是王道。

“双赢”是企业与企业之间的双向奔赴，也让企业与渠道商互相青睐。“现场，有不少新零售、抖音渠道、拼团团长来与我们洽谈合作。”泉州市苗苗食品科技有限公司总经理王瑞苗告诉记者，前几年，公司也尝试组建团队运营线上电商等渠道，但效果并不理想。“如今，我们更想把精力与资源放在产品研发与创新上，然后与优秀的销售团队进行合作。”

本次产能供需对接会，不仅全面展现了闽粤上百家食品企业的优秀产品，也为供需双方搭建直接对接的桥梁，提升产销率，实现合作共赢；同时，进一步助力晋江生产企业开拓市场，扩大商品销售，把晋江产品推广出去。