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晋江市领导到池店督导 包保主体单位食品安全

本报讯 (记者 曾舟萍 通讯员 陈诗云 林俊峰)昨日上午,晋江市委常委、组织部部长陈友爱带队深入包保主体单位开展食品安全督导工作,确保食品安全各项工作有序开展,推动食品安全属地管理和企业主体“两个责任”落地见效。

督导组一行先后前往泉州市亿兴餐饮服务有限公司、泉州中远学校、晋江市第三实验小学桥南校区,实地督导检查了包保主体单位的餐饮加工制作、原料仓库、食品留样室、清洗切配区域、冷冻库、冷藏库等各个重点环节,并就“日管控、周排查、月调度”台账记录等相关工作进行了详细了解。

晋江市领导要求,要落实、建立健全各项工作机制,全面做好风险隐患排查工作,同时加强食品原料进货查验、人员健康、环境卫生、加工制作等管理,切实保障池店师生饮食安全。

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