本报讯 （记者 蔡培仁） 近日，晋江紫帽镇食安办联合市场监督管理所、派出所，深入清华附中晋江学校及紫帽中学食堂进行食品安全专项检查。

现场，检查组查看了食堂的购物索票索证、食品留样；检查了食物的清洗、餐具的消毒情况，并询问食物残留物的处理办法，从多个角度对学校食堂管理情况进行细致的检查。同时，检查组还针对食品卫生管理工作，对食堂管理人员和从业人员进行提问，进一步深入了解学校食堂管理工作。检查组要求，各学校负责人要认真开展食品安全的经常性检查，及时发现和消除食品安全隐患，确保师生饮食安全。

紫帽镇政府相关负责人表示，下一步，紫帽镇将继续全方位开展食品安全专项检查及法规宣传，普及法律法规知识和食品安全知识，增强广大师生食品安全意识。