本报讯 (记者 蔡红亮 董严军) “走,吃饭去了!”周一中午11时45分,放学铃响,晋江市第二实验小学晓聪校区五年1班学生许燕灵兴奋地喊上小伙伴,朝学校食堂走去。这一天,她和同班同学对午餐都有了更多期待,因为每周一是他们班自主点餐时间。
推行学生自行点餐制,得益于晋江二小晓聪校区第二食堂的投入使用。今秋,历经两个月的初步建设,二小晓聪校区的第二食堂“开伙”了。食堂宽敞明亮,近750平方米的面积被划分为多块区域。其中,最引人注目的莫过于“学生自主购餐”窗口。
香炸白鱼、西芹炒肉片、洋葱炒猪心、肉末蒸蛋、清炒广东菜心……四荤两素,正冒着热气腾腾的香气。隔着玻璃,同学们有序排队,拿上餐盘点餐。孩子们自主挑选自己喜欢的菜品,碰到喜欢的会撒娇让阿姨多打一些,如果挑食不吃蔬菜的话,食堂阿姨也会苦口婆心地“劝导”孩子饮食要营养均衡。
很快,五年1班的学生就打好了午餐,他们走到体验区,各自寻一个位置坐下,开始享用美味的午餐。与此同时,食堂的另一片用餐区,自主点餐“轮休”的其他班级学生则每人领取一份配好饭菜的餐盒,也津津有味地吃了起来。
“每周都有一两次自主点餐的机会,这种形式很新颖,吃饭都变得有‘仪式感’了,感觉饭菜也更美味可口了。”五年3班学生陈楚妍告诉记者,在第二食堂投用前,他们都是在班级吃饭,由工作人员打包好配送至各班。这学期,学校推行学生自主点餐制,大家都很开心,很期待各自班级的自主点餐时间,用餐氛围更加浓厚。
之所以推行学生自主点餐制,晋江二小晓聪校区有自己的考量。“第二食堂的投用大大改善了学生的就餐环境,丰富菜品的多样化和特色化,为学生提供多元化的选择,促进学生营养均衡。学生自主点餐也更加灵活,通过少打多加的方式,培养学生节约用餐的好习惯。”晋江二小晓聪校区负责人许贻亮说。
采访中,记者还惊喜地发现,每一个用完午餐的学生,都会自觉将餐桌上的残渣整理干净,并倒入指定位置的厨余点,再将自己的餐盘冲洗干净,有序地放到收纳箱内。
“第二食堂不仅是学生用餐的地方,也是学校开展劳动教育的基地。我们将其与劳动教育相结合,培养学生的劳动意识,养成学生独立自理的生活习惯,感受劳动的快乐。”许贻亮表示,接下去,学校还将进一步对食堂实施精细化管理,确保让学生吃得好、吃得饱、吃得营养、吃得安全。同时,充分挖掘利用自办食堂的优势,融入学生日常习惯培养中,让劳动教育在每个学生心中根植。