□全国两会·晋江声音

本报记者 蔡明宣

【人物名片】蔡金钗，全国政协委员、福建盼盼食品集团总裁

在长期的商业实践中，蔡金钗一直致力于研究中国营养食品产业高质量发展方向。多年的行业经验与市场走访，他敏锐地察觉到行业的诸多问题，比如我国营养健康食品产业起步较晚、基础研究投入力度不足、企业创新能力较弱、产品同质化严重等。

今年两会，蔡金钗提交了“关于加快推进我国营养健康食品产业高质量发展的建议”。他提出，要提升营养食品产业整体创新力和国际竞争力，就必须建设一批高水平产业创新中心。通过在食品工业较为发达的地区，打造一批国家级营养健康食品产业创新中心，发展一批具有国际领先水平的科学技术，形成若干创新型产业集群，助力食品产业提质增效、创新发展。

“推动营养健康食品与世界接轨，完善健康声称管理体系迫在眉睫。”蔡金钗建议，相关部门应健全市场监管机制，在加大市场监管力度和完善产业政策法规的前提下，通过进一步深化功能性营养健康食品的界定等，方便消费者选择营养健康食品。此外，可借鉴其他国家的做法，从完善管理制度入手，对产品的健康声称进行分级管理。

营养健康食品不仅要创新，与世界接轨，更要打造具有中国特色的营养健康食品产业。蔡金钗指出，在中医药和传统食疗养生日益受到关注的大背景下，应大力推进社区营养健康知识的普及。一方面，加快推进中医药、地域特色食材与营养健康食品融合发展的基础研究；另一方面，加快药食同源市场化进程，从而推动特色营养健康食品走向世界舞台。