本报讯 (记者 黄伟强) 28日,晋江青阳市场监管所举行餐饮单位食品安全约谈会,对辖区内3家供餐单位负责人、食品安全管理员进行集中约谈。
当日,青阳市场监管所还联合晋江市市场监督管理局食品经营科对晋江国际机场航空食品制作现场进行检查,严格餐饮服务食品安全操作规范,督促其做好食料采购、运输、贮存、留样等食品操作过程安全控制,落实进货查验可追溯管理等。
接下来,青阳市场监管所将采取重点巡查方式,联合质量检测机构,重点把好食材快检、人员健康抽查、落实食品留样等重要关口,加大检查频率,确实扎紧世中运供餐单位食品安全保障网。