本报记者_王诗伟

本报讯 近日，晋江市永和镇市场监督管理所组织开展春季学校食品安全风险隐患排查等行动，抓好校园“舌尖上”的安全。

行动中，该所对辖区26家学校食堂及1家集体用餐配餐单位进行全覆盖检查，对检查中发现的如部分原材料未按要求离墙隔地，操作间门、窗装配不严密，食品留样重量不足等不符合食品安全操作规范的问题，要求责任单位限时进行整改。同时，该所要求学校食堂、供校用餐配送单位开展餐饮场所、设施、餐饮具清洁消杀，严格加强对从业人员的健康管理，及时清理已开封、过期、变质、感官性状异常的库存食材、调味品，每周至少开展一次食品安全自查自评，对从业人员健康、食品加工场所等进行全面自查，并针对问题实行销账式整改。

同时，永和镇市场监督管理所还联合永和镇教委办，召集永和镇辖区26家自办食堂学校及1家供校配餐单位的负责人召开约谈会，要求被约谈单位依照相关要求切实做到食品安全工作天天抓、天天查，食品安全防范先行。