近日，闽南持续开启高温模式，多地高温预警接连生效。闷热天气里，不少市民频频出现口干口苦、腹胀乏力、茶饭不思的情况，也就是民间常说的“苦夏”。针对夏季高发的食欲不振、脾胃不适问题，记者专访晋江市中医院脾胃肝病科学科带头人黄伟荣。黄伟荣结合闽南湿热气候，量身推介多款平价养生药膳，分体质对症调理，帮市民轻松开胃护脾胃。

暑湿困脾

是夏季厌食核心诱因

“夏季闽南高温高湿，湿气重、暑气盛，最容易影响脾胃功能，导致运化失调，这是大家没胃口的主要原因。”黄伟荣表示，很多市民夏天贪凉，常吃冰饮、生冷瓜果、重油重卤食物，进一步损伤脾胃阳气，加重厌食、困倦、大便黏腻等症状。他提醒，夏日调理脾胃无需大补，遵循“清暑祛湿、温和健脾”的原则，食疗优于进补，根据自身体质对症食补，就能有效缓解“苦夏”不适。

分体质食疗

四款家常药膳对症适配

针对不同体质和症状，黄伟荣推荐四款适配性极强的家常药膳。冬瓜薏米老鸭汤适合湿热体质的中青年人群，带皮冬瓜搭配炒薏米、老鸭煲汤，清热祛湿、利水开胃，改善熬夜、久坐上班族腹胀、皮肤出油、舌苔厚腻等问题。

对于脾胃虚弱的老人、挑食孩童及长期待在空调房的人群，平和温润的闽南四神小肠汤是首选。山药、茯苓、芡实、莲子搭配小肠炖煮，健脾和胃、消食固本，药性温和，适合全家日常食用，调理虚弱脾胃。

若高温出行后出现恶心反胃、口腔黏腻、完全不思饮食，可食用鲜藿香开胃面，芳香醒脾、化解暑浊，快速缓解暑湿带来的肠胃不适。而乌梅陈皮生津饮则适合出汗多、口干乏力的人群，煮水代茶饮，生津理气、消滞开胃，缓解夏日气虚疲乏。

黄伟荣特别提醒，夏日养生重在清淡，烹饪需少油少盐，坚持三餐定时、七分饱。湿热体质市民少吃海鲜、卤味、辛辣食物，脾胃虚寒者晨起可适量饮用姜枣茶。若长期食欲不振伴随胃痛、消瘦等症状，切勿单纯食疗，需及时就医辨证调理。