药食同源、取材方便、制作简单、服用方式灵活、组方灵活、针对性强……谈及中药代茶饮的优点，可谓数不胜数。据了解，中药代茶饮，即选择合适的中草药组成的方剂。将药方中药物用开水冲泡或煎汁代茶饮用，可以达到治疗、病后调理和养生保健的作用。

中药代茶饮受年轻人追捧

“不喝奶茶喝中药代茶饮，是我们最近的流行。”1999年出生的小丘是一名自媒体达人，他告诉记者，时下，中药代茶饮被他的同龄人追捧。“主要原因是中药代茶饮大多价格不高，一杯奶茶和咖啡钱就可以‘养生’半个月甚至一个月。网购花茶养生包，平均下来一份也才两三元钱。年轻人买得起、喝得起，所以中药代茶饮火出圈也很合理。”

小丘告诉记者，对于时下热衷于自嘲“脆皮”的年轻人，“迷人的老祖宗们”留下的养生建议他们恨不得逐字学习，中医药特色养生在这几年迅速成为他们的“新宠”。从爆火的推拿科夜门诊到咱厝各大医院、养生茶饮店推出的乌梅汤、养发饮、熬夜茶、人参补气水等，中医药正在走出药房，在很多人不曾料想到的赛道上俘获了年轻群体的芳心。

代茶饮的注意事项

据了解，中药代茶饮的历史源远流长，最早的记录可以追溯到《茶谱》。唐时就有“药疗百疾，茶治百病”的说法。记者采访时了解到，年轻人关注中医药，对中医而言是一件好事。但也有不少年轻人容易存在从众心理，盲目跟风购买。饮用合适的中药代茶饮虽有益，但既然是药就有其偏性，因此在中药代茶饮的选择上要注意适合自己的体质。

“药食同源茶饮，可以视其为奶茶的一种升级版，也是一种创新。”咱厝草本茶饮品牌悦兮茶也相关负责人许志军告诉记者，其店内的草本养生茶，种类丰富多样，可满足不同人群的健康需求。“悦兮茶也不仅是茶饮店，更是一个传播健康生活理念的平台。在这里，我们还有一家兼具传统中医智慧与现代医疗理念的中医馆——健桦堂。工作人员会热情地为你介绍一款适合你个人体质的功效茶饮，让你在享受美味的同时，也能为自己的健康作出明智的选择。若得空，我们的医务人员还会和大家一起分享养生心得、药食同源的知识。”

冬季代茶饮方推荐

“茶饮建议3~4小时内饮完，不宜隔夜。”许志军介绍，目前，店里的熬夜茶、人参补气水等饮品已上线外卖平台，也收获了很多咱厝人的喜爱。伴随着冬日的到来，他们也推出了不少适合冬季的代茶饮方，比如健脾胃、促进代谢的五仙汤；补血、月经不调的四物汤等，不少市民朋友纷纷订购。

如果想要在家自制，许志军也为大家给出了简单的煮茶方法。桂圆5颗、枸杞10克一起冷水下锅，开锅后再煮20分钟即可。1周1~2次，防止辛温过燥。枸杞桂圆茶具有滋阴养血、补益心肾的功效，适合冬季养生饮用。枸杞桂圆茶适合体质虚弱、气血不足的人群在冬季饮用，以增强体质。要注意的是，枸杞桂圆茶虽好，但糖尿病患者应适量饮用，避免糖分摄入过多。